Presento qui un semplice aperitivo dolce all’arancia che si realizza in pochi minuti, ottimo da poter servire durante i periodi estivi assieme agli amici.
A me personalmente è molto piaciuto 😀

Ingredienti:

• 1 bottiglia dispumante bracchetto(meglio se Bersano)
• 10 gingerini (meglio se Recoaro)
• 2 arance tagliate a fette
• 1 cucchiaio di zucchero

Preparazione:
Nulla di più banale; rovesciare tutto in una caraffa, mescolare il tutto per un po’, lasciare riposare per alcuni minuti, possibilmente in frigo, e poi servire.

Condivido con voi un geloso e goloso, segreto di famiglia.
La preparazione della Putiza!
Un tipico dolce triestino, ottimo….. e di cui vado particolarmente ghiotto 🙂

Siccome la sua preparazione richiede parecchio tempo, vi invito sin da ora a munirvi di estrema pazienza.
Si sà; per le cose buone bisogna saper attendere.Leggi tutto→

Eccomi nuovamente a Voi con un’altro interessante «intruglio» le “Trote alla Savoiarda” 🙂
Ricetta delle valli valdesi

Ingredienti per 6 persone

• 6 trote di circa 200 grammi l’una
• 400 grammi di funghi porcini
• 2 uova
• farina
• pane pesto
• 4 scalogni medi
• pepe & sale
• 100 grammi di burro
• 1/4 di litro di vino bianco secco
• brodo di pesce
• panna liquida
• timo

Leggi tutto→

Premetto che questa ricetta è un bel po’ che non la faccio ….
Quindi prendete il tutto come “in via di sperimentazione” 🙂 ….
“Patate fritte alla birra”

Leggi tutto→

UNITA’ di MISURA
1 bicchiere = 1 vasetto di yogurt

INGREDIENTI

• 3 bicchieri di farina tipo 00
• 1 bicchiere di yogurt bianco cremoso
• 1,5 bicchieri di zucchero + 1 cucchiaio di miele
• 1 bicchiere scarso d’olio
• 3 uova
• 1 bustina di vanillina
• 1 cucchiaio di RUM
• 3 mele renetta tagliate a fette sottili
• 1 bustina di lievito
• Uva passa a piacimento

Leggi tutto→