Presento qui un semplice aperitivo dolce all’arancia che si realizza in pochi minuti, ottimo da poter servire durante i periodi estivi assieme agli amici.
A me personalmente è molto piaciuto 😀

Ingredienti:

• 1 bottiglia dispumante bracchetto(meglio se Bersano)
• 10 gingerini (meglio se Recoaro)
• 2 arance tagliate a fette
• 1 cucchiaio di zucchero

Preparazione:
Nulla di più banale; rovesciare tutto in una caraffa, mescolare il tutto per un po’, lasciare riposare per alcuni minuti, possibilmente in frigo, e poi servire.

Condivido con voi un geloso e goloso, segreto di famiglia.
La preparazione della Putiza!
Un tipico dolce triestino, ottimo….. e di cui vado particolarmente ghiotto 🙂

Siccome la sua preparazione richiede parecchio tempo, vi invito sin da ora a munirvi di estrema pazienza.
Si sà; per le cose buone bisogna saper attendere.Continue reading→

Eccomi nuovamente a Voi con un’altro interessante «intruglio» le “Trote alla Savoiarda” 🙂
Ricetta delle valli valdesi

Ingredienti per 6 persone

• 6 trote di circa 200 grammi l’una
• 400 grammi di funghi porcini
• 2 uova
• farina
• pane pesto
• 4 scalogni medi
• pepe & sale
• 100 grammi di burro
• 1/4 di litro di vino bianco secco
• brodo di pesce
• panna liquida
• timo

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