Odo ma non credo! Relax

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Odo ma non credo! Finalmente un po’ di sano Relax! 😀

Innanzi tutto un saluto a tutti quelli che mi leggono.
Mi scuso se è da un po’ di tempo che manco ma alcune vicende personali e lavorative mi hanno tenuto (e ahimé) continuano a tenermi ancora lontano da questo mio, seppur piccolo, diario digitale.

Oggi non vorrei parlare di tecnologie informatiche, di ricette di cucina o altro ancora.
Vorrei semplicemente farvi compagnia consigliandoVi di ascoltare un po’ di musica…
Non mi reputo un grande ascoltatore e (sicuramente) sono un pessimo musicista a livello autodidatta.

Comunque stasera relax:

Chick Corea:

Chick Corea & Stefano Bollani:

La torta di Miky

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Pubblico qui questa buonissima riccetta che ho soprannominato “La Torta di Miky” che ringrazio di tutto cuore 😀

Spesso capita di chiedersi in che modo trovare un compromesso tra dieta e palato, tra linea e gusto….
Ebbene, siccome una mia collega di lavoro mi ha fatto questa graditissima sorpresa, posto qui questa stupenda ricetta che a mio avviso è proprio un ottimo compromesso a quanto sopra accennato.

Ma bando alle ciance… Vediamo subito ingredienti e la preparazioneLeggi tutto→

Video Corsi Didattici

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Segnalo, a tutti coloro i quali come me siano “masochisticamente” 😀 interessati ad alcune lezioni gratuite di informatica inerenti la programmazione software, dell’esistenza del seguente canale YouTube:
https://www.youtube.com/user/fcamuso

Grazie per l’eccellente lavoro (no profit) del Prof. Fabrizio CAMUSO [Google+] e dell’eccellente aiuto di Giovanni De Rosa [Google+] (per il corso su MVC 5)!

Al link a seguire vi sono inoltre altri video corsi completi:
https://www.youtube.com/user/fcamuso/playlists?view=1&sort=dd&shelf_id=11

Ed in particolare segnalo l’ottimo lavoro inerente MVC 5:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL0qAPtx8YtJcfXQFBqS2a4gr1uSHtb0FA

Grazie Prof., grazie Giovanni

Le frittole

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Eccomi a voi con una nuova ed interessante ricetta le frittole….
Quindi come si dice a Trieste: “non ste frittolar e magneve ‘ste frittole”
Traduzione: “non state sempre a lamentarvi e mangiatevi queste frittole”

Dalle parti di Trieste le “frittole” sono dei dolci che si usano frequentemente sia durante le festività  natalizie, sia durante il periodo di carnevale.
Li sconsiglio a tutti coloro che seguono una dieta al fine del contenimento del proprio peso forma, in quanto sono particolarmente abbondanti di chilo calorie. Questo anche perché, come è facile intuire proprio dal loro nome, sono una pastella dolce fritta.

Ecco quindi la ricetta che ho sperimentato rovinando il mio peso forma ma con molta delizia per il mio palato:

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