Video Corsi Didattici

Segnalo, a tutti coloro i quali come me siano “masochisticamente” 😀 interessati ad alcune lezioni gratuite di informatica inerenti la programmazione software, dell’esistenza del seguente canale YouTube:
https://www.youtube.com/user/fcamuso

Grazie per l’eccellente lavoro (no profit) del Prof. Fabrizio CAMUSO [Google+] e dell’eccellente aiuto di Giovanni De Rosa [Google+] (per il corso su MVC 5)!

Al link a seguire vi sono inoltre altri video corsi completi:
https://www.youtube.com/user/fcamuso/playlists?view=1&sort=dd&shelf_id=11

Ed in particolare segnalo l’ottimo lavoro inerente MVC 5:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL0qAPtx8YtJcfXQFBqS2a4gr1uSHtb0FA

Grazie Prof., grazie Giovanni

Le frittole

Eccomi a voi con una nuova ed interessante ricetta le frittole….
Quindi come si dice a Trieste: “non ste frittolar e magneve ‘ste frittole”
Traduzione: “non state sempre a lamentarvi e mangiatevi queste frittole”

Dalle parti di Trieste le “frittole” sono dei dolci che si usano frequentemente sia durante le festività  natalizie, sia durante il periodo di carnevale.
Li sconsiglio a tutti coloro che seguono una dieta al fine del contenimento del proprio peso forma, in quanto sono particolarmente abbondanti di chilo calorie. Questo anche perché, come è facile intuire proprio dal loro nome, sono una pastella dolce fritta.

Ecco quindi la ricetta che ho sperimentato rovinando il mio peso forma ma con molta delizia per il mio palato:

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Estendere Excel con le proprie funzioni personalizzate

Mai provata l’esigenza di estendere Excel per poter godere di una funzione personalizzata??
Magari come nel mio caso reperire una funzione che consenta, dato un numero in ingresso di ottenere la rappresentazione letteraria di quel numero?
Un po’ come avviene per gli assegni e/o roba del genere, dove oltre ad esprimere il valore numerico in cifre, il medesimo importo viene espresso sotto forma di espressione letteraria per esteso ??

Ebbene, presento qui una soluzione (non mia) che sono riuscito a trovare.
Da questa esperienza è facilmente comprensibile come sia molto facile estendere a proprio piacimento Excel, tramite la programmazione in codice VBA per poter implementare di proprio pugno nuove funzioni ad “hoc” !

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I crostoli della ZIA

Salve a tutti Voi.
Oggi presento i crostoli della zia Maria 😀

Nel mio attuale raccoglitore di ricette vorrei inserire, in onore ed in ricordo di mia ZIA Maria (:D), una buonissima ricetta dei dolci che ricordo amorevolmente sin dall’infanzia.

I CROSTOLI, CHIACCHIERE o FRAPPE

I crostoli o chiacchiere o frappe, sono dolci molto friabili che vengono fritti ed infine vengono cosparsi di zucchero a velo. I crostoli sono preparazioni tipiche del periodo di Carnevale e vengono chiamate con nomi diversi a seconda delle regioni di provenienza: chiacchiere e lattughe in Lombardia, cenci e donzelle in Toscana, frappe e sfrappole in Emilia, crostoli in Friuli-Venezia-Giulia ed in Trentino, galani e gale in Veneto, bugie in Piemonte, così come rosoni, lasagne, pampuglie, ecc..
I crostoli hanno un’antichissima tradizione che probabilmente risale a quella delle frictilia, dolci fritti nel grasso di maiale che nell’antica Roma venivano preparati proprio durante il periodo di Carnevale; questi dolci venivano prodotti in gran quantità poiché dovevano durare per tutto il periodo della Quaresima.

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